痛风，一般认为是由于嘌呤代谢紊乱，生成过多的尿酸，导致血液中尿酸浓度过高，而结晶沉降引发的系列痛症。为什么起痛风这个名字，一是因为发作起来很痛，俗话说痛风为万痛之首。二是因为痛风有风症的特点，跟风湿性关节炎有相似之处，中医认为痛风是血热受风寒，寒热相搏致热血收缩冷降引起的系列病症。
从上述痛风的病理来看，防治痛风，需要想办法减少体内嘌呤和尿酸的含量。先说嘌呤，嘌呤有两种来源，一是蛋白质代谢会产生嘌呤，二是食物中本身就有嘌呤。蛋白质含量较高的食物，含嘌呤都比较高，不管是荤食还是素食，都是这个规律。荤食中，以海产品、动物内脏嘌呤含量较高，普通肉类嘌呤含量也不低。素食中蛋白质含量较高的，比如豆类、香菇等也含有较多嘌呤。一般认为豆制品可以吃，新鲜豆类不能吃，豆浆不能喝，豆腐可以吃。肉汤或者蔬菜汤，基本上都是不能喝的，啤酒同样不能喝。发作期不能喝酸奶。从饮食禁忌来看，凡是嘌呤高的食物，基本上都是高营养价值的食物，如果长期这样禁食，时间一长，即便痛风不发作，人也会营养不良。关于食物嘌呤含量排行榜的文件，网上到处都是，这里就不作列举，有心之人可以按照关键词搜索一下，然后收藏或打印出来，高嘌呤食物在痛风发作期一定不能吃。
再说尿酸。要想降低尿酸，一方面要降低尿酸生成量，一方面要加大尿酸排泄量。降低尿酸生成量，除了限制高嘌呤食物以外，还可以多吃一些弱碱性食物。治疗痛风的药物，有一种叫做秋水仙碱，就是碱性较强的一种物质。有哪些碱性食物呢？一般的绿叶蔬菜、水果、矿泉水、螺旋藻等都属于碱性食物。比如矿泉水，如果肾没什么问题的话，每天可以喝到毫升。越是容易烂的水果，含消化酶越多，可以适当多吃。还可以补充维生素B和维生素C。从临床调理的效果来看，合成的维生素C会增加血尿酸，反而有害，而天然的维生素C则不会。凡是代谢性疾病，一般都需要额外补充维生素B。此外，国际知名营养学家阿德勒戴维斯提到，如果泛酸（维生素B5）充足，尿酸就会变成尿素和氨，随尿轻松排出体外。降酸茶也是不错的选择，我看到有些资料说，降酸茶可以促进嗜酸性粒细胞升高，这种细胞会清理血液中的尿酸等酸性废物，尚不知道真假，不过长期饮用降酸茶确实有效果。
如何增加尿酸的排泄呢？有不少医生指出，即便是正常人，身体排泄尿酸也不那么容易。这个说法应该不太准确。尿酸是鸟类和爬行类动物的主要代谢产物，但从未见到这两种动物患上痛风病。鸟类和爬行类动物排泄尿酸尚且毫无困难，身体进化程度更高的人类，应该不会出现尿酸排泄不畅的情况。从生理角度看，尿酸有两种排泄通道，大部分的尿酸从肾脏排泄，少部分的尿酸从肠道排泄。从肾脏这边来看，可以多吃利尿的食物，比如冬瓜、西瓜、薏米、红小豆、茯苓等食物。凡是祛湿利尿的食物，基本上都有作用。从肠道来看，可能是益生菌活力不够的问题，可以直接补充益生菌粉，或者果蔬汁、酵素和酸奶等。
为什么痛风发作的部位，一般是手脚四肢的骨关节处，这当然是因为这几个地方血管线路，距离心脏较远，血液流速放缓，再加上骨关节处的血管更少更细，高浓度的血液尿酸很容易在这些沉降结晶。那些针状结晶，就像钢针一样扎刺着骨头缝，感觉特别生疼。所以中医有一种治疗思路是强筋壮骨。再从痛风涉及的脏器来看，主要是肝和肾的问题。肝管控着嘌呤的代谢和尿酸的生成，肾管理者尿酸的排泄。这又有一个新的思路，就是补肝益肾。上面说到的补充维生素B和C，其实就有补肝益肾的作用。上面提到的祛湿利尿，也是治疗痛风的一种思路。
痛风急性发作期，除了可以吃药外，还可以吃一种叫做二甲基砜的营养物，我们国家还处在研究阶段，没有批量的生产，但是国外的生产线却非常成熟。二甲基砜也叫MSM，它是一种含硫化合物，在体内有很多很大的作用，其中之一，就是解决骨关节问题。不管是关节炎还是痛风发作，都可以试试这个东西。我没有买过也没有吃过，但身边有痛风的人，据说发作期吃起来效果不错，不过价格肯定是比药物要贵了。
上面说的都是常规思路，按照我一贯的特点，我喜欢从宏观角度去看待这个问题。就是喜欢从营养、水和氧气，这能量三要素来考虑。尿酸虽然是代谢废物，但其实在体内也有很多积极作用。既然尿酸升高了，这应该意味着水和氧气相对减少了，那就需要多补水，上面提到的降酸茶、矿泉水等都是在补水，这是直接补水。我在以前的文章里提到了，肺气可生肾水，这是既补气又补水，既补肺又补肾的思路。这个思路对于解决痛风，应该同样是有效果的。具体做法，当然还是站桩或者打坐，