今天，我们来详细剖析一下蒙牛悠瑞富硒高钙羊奶粉的配料表。
羊奶科普蒙牛悠瑞富硒高钙羊奶粉配料
全脂羊奶粉：全脂羊奶粉和脱脂羊奶粉有哪些区别？首先，营养价值不同。全脂奶粉相当于初乳，里面所含的可溶性微量元素要比经过脱脂处理的脱脂奶粉要高很多，尤其是动物脂肪中所含的蛋白质。因此一般人都食用全脂奶粉。其次，维生素含量不同。羊奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在羊奶的脂肪当中。如果把羊奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，造成对人体维生素的补充流失。所以，许多国家都规定必须在脱脂羊奶粉中额外添加维生素A、D等。再次，味道不同专家指出，羊奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果脱脂羊奶，香味就会不足，羊奶喝起来就会有浓浓的膻味。最后，脂肪含量不同全脂羊奶粉以羊乳为原料，营养价值特别高，克奶粉中，有将近30克是动物脂肪。而部分脱脂奶粉中的蛋白质和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3，完全脱脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到，热量也低很多。
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脱盐乳清粉：有脱盐乳清粉就有含盐乳清粉，脱盐乳清粉是除去溶解的矿物质及水分的一种顶级乳清制品，是将乳清粉中的矿物盐脱去。矿物盐含量高会增加肾的负担，因此必须脱去矿物盐。并且可以调整蛋白质的比例，更接近母乳水平。
浓缩乳清蛋白粉：是从奶当中提取出来的，含有人体的8种必需氨基酸，更好的消化。
果糖：属于单糖，是葡萄糖的同分异构体，是升糖指数（GL）最低的一种糖，因为可以在肠道被人体直接利用了一大部分，进入血液的浓度就非常少了！糖尿病人是可以吃单糖的，但不宜过多。
乳糖：是指哺乳动物在哺乳后代时所分泌出来的乳汁中，当乳汁消化过以后，就会形成一种糖分物质，这种物质就是乳糖。而且这种东西对于孩子的智力发育有着特别大的作用。母乳、牛奶、羊奶当中都含有乳糖。
植物油：为了使奶粉营养成分更接近母乳，所以奶粉当中添加植物油不可或缺。
醋酸：是食用醋的主要成分。
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维生素A：又称视*醇，防止视力下降和夜盲症。
维生素D：维生素D能够促进钙的吸收，可以预防宝宝得佝偻病。
醋酸生育酚：就是维生素E，具有抗氧化的作用，奶粉中含有一定数量的油脂，油脂不易保存，时间一长就会氧化，加入维生素E后可以防止油脂氧化，另外加一点维生素E也可以补充人体维生素。
抗环血酸：大多数人都熟悉经常被称为维生素C的L-抗环血酸，可以防止不同细胞受损，因此被称为抗氧化剂。
抗环血酸钠：就是维生素C钠，维生素c补充，用于食品营养强化剂。
硫酸亚铁：可以促进体内血红蛋白的产生，预防贫血。
硫酸锌：促进生长发育，加速创伤愈合，用于锌缺乏引起的食欲不振、发育迟缓，也可以用于类风湿性关节炎、痤疮溃疡等辅助治疗。
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碳酸钙：用于治疗和预防钙缺乏症，比如骨质疏松、手足抽搐、佝偻病、骨发育不全。可应用于儿童、妊娠或者是哺乳期的妇女，或老年人，作为他们的钙剂补充。
乳矿物盐：乳矿物盐来源于牛乳，是将牛乳中天然存在的钙及矿物质盐通过膜技术分离浓缩得到的含钙量较高乳矿物质，有利牙齿健康，提升记忆力。
大豆磷脂：帮助细胞的生长和修复，提高记忆力，增强脂肪的代谢。
柠檬酸：是食品钙强化剂，有抗凝血作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。
氢氧化钾：是调节食品PH值，有助于维持食品性状及形态。把氢氧化钾添加奶粉中是合理合法的，也是安全的。